Kotleta na zelenině
Tenhle oběd jsme s dcerou jedly tři dny po sobě, a i když jsme ten třetí den měly špagety, rozdělily jsme si zbytek a dojedly to. :D :D Ano, až tak dobré to bylo, že by to ani člověk neřekl.
Suroviny
4 kotlety
1 velká cibule
1 velká mrkev
140g rajčatového protlaku
sušený česnek
drcený kmín
sůl
pepř
olej
Očištěnou cibuli nakrájejte na půl kolečka a mrkev nastrouhejte najemno. Cibuli a mrkev smíchejte v pekáči a pokapejte protlakem. Osolte a opepřete. Na zeleninu dejte maso a to osolte, opepřete, posypte kmínem a česnekem. Pokapejte trochou oleje, přiklopte a pečte ve vyhřáté troubě na 200°C asi 40 minut. Dle potřeby podlijte vodou. Před koncem odklopte a opečte na barvu.
Servírujte s vařenými brambory.
Doba přípravy: do 1 hodiny
Počet porcí 4
Žádné komentáře:
Okomentovat