Novoroční bramboráky se zelím a červenou čočkou

Novoroční bramboráky se zelím a červenou čočkou

Bramborak, cmunda, vošouch nebo třeba sejkory. To vsichni známé. Já měla v lednici zbytek zelí a chtěla jsem ho zpracovat a protože jsem chtěla bezmasý oběd, přidala jsem do směsi i červenou čočku. A výsledek? Posuďte sami. ;) 

Cizrnovo-rajčatová omáčka

Cizrnovo-rajčatová omáčka na špagety

 

 

Úkol zněl jasně! Špagety s bezmasou omáčkou... Otevřela jsem špajz a říkala jsem si, že bych do omáčky zapracovala nějaké luštěniny, a tak jsem hledala červené fazole, ale ty už nebyly. Řada tedy padla na cizrnu. Pak už to šlo ráz na ráz. Opět oběd, který je hotový do půl hodiny. Spokojenost vládla na všech frontách - děti měly špagety a já do nich nenásilně dostala velkou porci luštěnin a ještě jsem stihla spoustu jiných úkolů. :)

Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

 

 

Přesně taková polévka, která je hotová ''co by dup'', je dobrá, zdravá a zasytí... Co víc si přát. :)

Čočková polévka

Čočková polévka

Zdravá polévka plná vlákniny se hodí jak k obědu, tak v hustější podobě jako večeře. Tato polévka je u nás velice oblíbená. Někdy jí dělám velmi hustou, že v ní stojí lžíce, někdy řidší. Někdy používám vývar, jindy mouku. Zkrátka je pokaždé jiná, taková na jakou mám zrovna chuť. :)

Luštěninka

Luštěninka

Výborná, hustá a sytá polévka, třeba k večeři, která vám společně s krajícem chleba udělá příjemné teplo jak v žaludku, tak na duši. :)

Polévka s kapáním a čočkou

Polévka s kapáním a čočkou

 

 

 

Sytá polévka, která je rychle hotová a není už tolik potřeba druhého chodu... :)

 

Zeleninová polévka s čočkou beluga

Zeleninová polévka s čočkou beluga

Výborná polévka plná vitamínů. Dcerka nenechala na talíři ani kapku. :) Dělala jsem ji od oka, takže množství surovin je odhadem.

Hrachová polévka

Hrachová polévka

 

Taková ta klasika, co zasytí a dodá tělu to, co potřebuje. Výborná s opečeným chlebem a restovanou cibulkou, tak to máme rádi...

Luštěninový guláš

 

Luštěny obsahují minerální látky jako vápník, fosfor, draslík a zejména vitamíny skupiny B. Proto by jsme je měli jíst minimálně jednou týdně.