Dětský zeleninový guláš s krůtím masem a kuskusem

Zase se od stolu ozývalo mňami mňám. :) A co víc si přát, než spokojená bříška svých dětí.
cca 700g krůtích spodních stehen (vykostila jsem a odblanila)
 1 velká mrkev
 1 cibule
 1 stroužek česneku
 1 mladá cuketa
 1 lžička mleté sladké papriky
 1 lžička kmínu
 2 lžíce instantních vloček
 olej
 sůl

Nejprve si nakrájíme oloupanou cibuli najemno, potom nakrájíme česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem orestujeme. Když je cibulka do hněda, přidáme nakrájené maso na malé kousky a opékáme. Mezi tím si nasekáme mrkev a cuketu, nejlépe na robotovi na malinké kousky. Zeleninu, sůl a kmín přidáme do pánve a mícháme. Přidáme sladkou papriku a orestujeme. Přidáme vločky a zase zamícháme. Podlijeme vodou, mírně nad směs. Dusíme, dokud není maso měkké.
 Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Nejjednodušší, ale je ho zalít v miste uvařenou vodou a nechat nabobtnat.