Marináda na maso s hořčičným semínkem
1 lžíce hořčičného semínka
3/4 lžíce octa
3/4 lžíce mleté sladké papriky
3/4 lžíce třtinového cukru
1 lžíce sušeného česneku (2 stroužky česneku)
na špičku lžíce drceného kmínu
na špičku lžíce drceného rozmarýnu
na špičku lžíce sušeného tymiánu
V míse promíchejte všechny ingredience, maso osolte, opepřete a každý plátek obalte v marinádě. Nechte v lednici odležet do druhého dne. Maso je stejně dobré jak na kameni, tak na pánvi.
Na 4 plátky masa.
Žádné komentáře:
Okomentovat