Kedlubnová česnečka
Jednoduchá a rychlá polévka... :)
2 brambory
3 kedlubny
snítka čerstvé majoránky (sušená)
1 výhonek česneku
1-2 stroužky česneku
drcený kmín
volitelné:
opečená cibule
šunka
sýr
pepř
opečený chléb
Brambory a kedlubny oloupejte a nakrájejte na stejně velké kostky. Dejte do hrnce a zalijte vodou, aby bylo vše ponořené. Osolte a okmínujte. Uvařte doměkka. Brambory a kedlubnu propasírujte. Nerada na brambory beru mixér, polévka by pak měla konzistenci jako lepidlo. Do polévky prolisujte česnek, přidejte nakrájený výhonek a nasekanou čerstvou majoránku. Pokud je polévka moc hustá, rozřeďte horkou vodou.
Polévku můžete vylepšit opečenou cibulkou, kostičkami sýra a šunky, opečeným chlebem, popřípadě opepřete.
Doba přípravy do 30 minut
Počet porcí 3
Žádné komentáře:
Okomentovat