čtvrtek 29. března 2018

Hovězí po Znojemsku

Hovězí po Znojemsku


Co si budeme povídat, je to prostě roštěná s okurkami. :)

Barevná hovězí sekaná

Barevná hovězí sekaná


Neznám nikoho, kdo by nejedl sekanou, je to taková přijatelná úprava mletého masa, taková ta česká klasika. Ale pokud se podíváme na klasiku, je to hodně o mouce a rohlících. A protože mám ráda odlehčené verze české kuchyně a také mám raději kus masa než moučného masa, udělala jsem si ji po svém. :)

pondělí 26. března 2018

Bramborové knedlíky z celozrnné mouky

Bramborové knedlíky z celozrnné mouky

 
Funguje to! Super. Zkusila jsem to a doufala, že to nebude jak guma. A opravdu to tak nebylo. Knedlíky byly jako obláčky. Pokud doma nemáte celozrnnou mouku, můžete použít obyčejnou hrubou mouku a hrubou krupici, jak je tomu u klasických receptů. :)

Hovězí maso na česneku se špenátem a bramborovým celozrnným knedlíkem

Hovězí maso na česneku se špenátem a bramborovým celozrnným knedlíkem
 
 
Pěkně měkké maso, které se na jazyku rozplývá, akorát hustá šťáva, k tomu ještě špenát a knedlíčky jako obláčky. A je na světě sváteční oběd, kterým jistě potěšíte rodinu třeba při nedělním obědě. :)

Cizrnovo-rajčatová omáčka

Cizrnovo-rajčatová omáčka na špagety
 
 
Úkol zněl jasně! Špagety s bezmasou omáčkou... Otevřela jsem špajz a říkala jsem si, že bych do omáčky zapracovala nějaké luštěniny, a tak jsem hledala červené fazole, ale ty už nebyly. Řada tedy padla na cizrnu. Pak už to šlo ráz na ráz. Opět oběd, který je hotový do půl hodiny. Spokojenost vládla na všech frontách - děti měly špagety a já do nich nenásilně dostala velkou porci luštěnin a ještě jsem stihla spoustu jiných úkolů. :)

středa 21. března 2018

Plněné papriky

Plněné papriky

 
Zase jedna taková ta česká klasika, která je u nás velice oblíbená. Zase jsem se jí pokusila dát zdravější a jednodušší formu. Takže pokud ji podle mě zkusíte a bude vám chutnat, budu ráda, když mě odměníte komentářem. No a pokud vám chutnat nebude, tak mi samozřejmě můžete napsat také. :)

sobota 23. prosince 2017

Vánočka


Vánočka

 
Vánočka... je to právě vánočka co dělá vánoční čas vánočním časem. Recept na tuhle úžasnou vánočku mám od své babičky, která nám ji každý rok pekla a kterou naprosto milujeme. Pěkně s máslíčkem a kakaem. Jen jsem oproti původnímu receptu vyměnila klasickou bílou mouku za celozrnnou a různé druhy smísila. Takže se toho určitě nebojte, můžete použít jak klasiku, tak i různě promíchat se zdravějšími variantami.