Rukolový salát se ztraceným vejcem
Rychlá a lehká večeře... Co dodat, zkuste a odlehčete tak dlouhý den.
Suroviny
1 větší hrst rukoly
2 větší ředkvičky
1 lžička slunečnice
1/2 lžičky černého sezamu
1 malá hrstka vlašáků
lněný olej
sedmi bylinný olej (citronová šťáva)
sůl
(sýr (mozzarella, hermelín, čedar, Cottage ))
Na ztracené vejce
1 vejce
vinný ocet
Rukolu a ředkvičky omyjte. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky. Ořechy a semínka opražte na suché pánvi pár minut. Vše smíchejte v misce a zakápněte olejem a octem a dochuťte solí. Pokud máte rádi sýr, nakrájejte na kostičky a přidejte.
Postup na ztracené vejce najdete zde.
Servírujte s žitným chlebem.
Počet porcí 1
Doba přípravy 15 minut
Žádné komentáře:
Okomentovat