Losos na kopru s fazolkami na slanině

Není třeba brambor! Mňam! :)



Suroviny
2 porce lososa
1 pytlík mražených fazolek
150g anglické slaniny
čerstvý kopr
citronová šťáva
olej
sůl
pepř

Lososa osolte, pokapejte citronovou šťávou a olejem, položte snítku kopru a dejte péct na 200 °C asi na 20-30 minut, podle velikosti. V pánvi rozehřejte kapku oleje a opečte na ní pokrájenou slaninu. Přidejte fazolky, osolte, opepřete a nechte restovat pár minut, aby se prohřály.
Servírujte s čerstvou zeleninou nebo smetanovými šťouchanými brambory.

Počet porcí 2
Doba přípravy 35 minut