Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše
Objevte nové chutě....
Suroviny
500-600g krůtích mletých prsou
1 velká mrkev
stejně velký kus dýně jako mrkve (hokaido)
1 cibulka najemno
1-2 stroužky prolisovaného česneku
1 polévková lžíce chia semínek
1 vejce
rýžová mouka dle potřeby
2 lžíce oleje
sůl
Maso nameleme společně s mrkví a dýni na mlýnku. Pokud mlýnek nemáte a koupíte si maso už namleté, tak si zeleninu nastrouhejte najemno. Všechny ingredience pečlivě promíchejte a vyložte na plech s pečícím papírem. Pečte asi 20-25 minut v troubě předehřáté na 190 stupňů. Servírujte s bramborovo-dýňovou kaší.
Dýni uvařte společně s brambory v osolené a okmínované vodě a rozšlehejte s mlékem a máslem na hladkou kaši.
Podávejte se zeleninovým salátem.
Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4
n
Tohle bylo asi moje poslední jídlo, co jsem letos dělala. Pak jsem se hned po Novém roce ponořila do prohlášení za odpady za rok 2021 a už se jen hrabu v odpadcích. Teda ve výkazech. :) Ale co se dá dělat, je to nutné a už se blížím ke konci. Těším se, až si zase něco ukuchtím a nebudu závislá na manželovi. On je sice dobrý kuchař, ale víte jak to je. ;-)
OdpovědětVymazat