Zapečená basmati rýže s masem a zeleninou
Oběd co dům dal. Každý může použít zeleninu i maso, jaké má doma. Čím je maso tučnější, tím je rýže lepší a mazlavější, pokud použijete libové maso, je potřeba přidat olej, máslo nebo sádlo, aby hotové jídlo nebylo suché. :)
Suroviny
550g vepřového masa
1/2 mladé cukety
1/2 kapie či červené papriky
1 rajče
1 mrkev
1 hrnek rýže basmati
2 hrnky vývaru
plátek másla
2 lžíce oleje
rajčatová vegeta (koření, které máte rádi - grilovací, country,..)
sůl
pepř
sušený česnek nebo čerstvý
Zeleninu očistěte a nakrájejte na kostičky. Maso nakrájejte na malé kostičky. Vše smíchejte v míse, dostatečně osolte, okořeňte, přidejte česnek a zalijte olejem a vývarem. Pečte v předehřáté troubě na 180°C-200°C asi 2hodiny. Servírujte se salátem nebo zavařenou řepou či kyselou okurkou.
Doba přípravy: 2h 15 minut
Počet porcí 5
Žádné komentáře:
Okomentovat